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うまいもん合戦エントリー

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挑戦者一覧

① みっくす☆らいす

【佐渡牛、佐渡産じゃがいも、佐渡産たまねぎを使った】
佐渡和牛コロッケ

佐渡和牛コロッケ 出店者コメント
佐渡産和牛、地元の男爵いも、玉ねぎ、隠し味に保屋さんの天保しょうゆを使用。中身はなめらか、外は厳選したパン粉でサックサクに揚げた一品を是非ご賞味ください

② 鴨湖庵

【佐渡のながもを使った】
ながもそば

ながもそば 出店者コメント
ながもそば、あまえび天ぷら、冷たい汁と温かい汁どちらもできます

 

③ 相川町商工会青年部

【佐渡のそば粉を使った】
ねぎガレット

ねぎガレット 出店者コメント
佐渡産そば粉を使った部長根岸が考案したガレットです

④ 小料理 久作

【佐渡の魚を使った】
海久やきそば

海久やきそば 出店者コメント
佐渡の魚を使って、アサリの入ったあっさり出汁しょうゆ味のやきそばです

⑤ 酒食家 ちゃらくらげえ

【佐渡の昆布を使った】
くろやき

くろやき 出店者コメント
「千と千尋の神隠し」のイモリの黒焼きをイメージした、粉もん焼

 

⑥ らぶじゃん

【佐渡の鯵、いかを使った】
イカチキ棒

イカチキ棒 出店者コメント
佐渡でとれたイカと鶏肉を合わせたものです

 

⑦ 與左衛門

【佐渡のそば粉を使った】
サドスパ

サドスパ 出店者コメント
佐渡の魚介と野菜を使ったオリジナルスープスパゲティ

 

⑧ 海府屋

【佐渡産コシヒカリ、佐渡牛乳を使った】
米粉クレープ

米粉クレープ 出店者コメント
佐渡牛乳、佐渡バター、佐渡産コシヒカリの米粉をふんだんに使ったクレープです!

 

⑨ それいけ1分団

【佐渡のサザエを使った】
サザエカレー

サザエカレー 出店者コメント
佐渡産コシヒカリとサザエを使った甘口カレー

 

⑩ 出前レストラン かにっこ

【佐渡の蟹を使った】
かにめし

かにめし 出店者コメント
佐渡の食材を使用したかにめし

 

⑪ AWGP

【佐渡牛乳を使った】
台湾風かき氷

台湾風かき氷 出店者コメント
ミルクをベースにしたマンゴー味、いちご味の台湾風かき氷です

 

出店・開催に関するお問い合わせ TEL 0259-74-3236 受付時間 8:30~17:15(土・日・祝日除く)

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