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結果発表(2015年度)

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2015年度 結果発表

うまいもん大賞

2015年度のうまいもん大賞は「佐渡特製大だこ焼き」でエントリーされた『纏』さんが受賞されました。このたこ焼きは、佐渡産の飛び魚を使った香ばしい風味の佐渡特製の大ダコ焼きで、来場者からも大好評でした。また、審査員からも高い評価を受け、来場者、審査員とも一致した意見での受賞となりました。受賞された『纏』さん、本当におめでとうございます!

審査員特別賞

審査員特別賞は「佐渡のいかを使ったいかぽてと」でエントリーされた『酒食家 ちゃらくらげえ』さんが受賞されました。佐渡イカをポテトでくるんでデミグラスソースで食べるもので、手軽さとめずらしさで美味しいとの声も多く、見事受賞となりました。受賞された『酒食家 ちゃらくらげえ』さん、本当におめでとうございます!

アイデア賞

アイデア賞は「佐渡っ粉を使ったホワイトちょ子」でエントリーされた『相川岩百合』さんが受賞されました。いつも作っているパウンドケーキを新作にして登場したもので、まさに”忘れられない甘さ”でした。老若男女、愛される素朴な味で見事受賞となりました。受賞された『相川岩百合』さん、本当におめでとうございます!

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